Ingredientes:
Prosciutto crudo o jamon serrano
Higos frescos
Mozzarella de bufala
Aceite Extra virgen de oliva
Glasa gastronomica de vinagre balsamico
Miel
Preparaciòn:
Se corta la mozzarella en trozos al igual que los higos. Se sirven en una bandeja, se decora con el prosciutto crudo, se adereza con un hilo de aceite, la glasa (si no consiguen glasa pueden usar vinagre balsamico) y la miel.
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